Con la partecipazione speciale di Silvana la Maga delle Erbe e dell’Amore
MENU SPECIALE DI SAN VALENTINO
per tutte le coppie veg e no veg
Lovedrink aperitivo leggermente alcolico al tamarindo
welcoming a scelta tra brunoise di seitan fatto in casa con nocciole d’alba e lime oppure tartare di ombrina al vapore con lime e insalata…
prima portata
gustosa parmasagna fatta in casa con sfoglia di melanzane pomodoro e besciamella di soya
seconda portata a scelta tra filetto di ombrina cotta al vapore con salsina francese alla Chablis 1er Cru con contorno di patate di Mocchie dorate al rosmarino oppure morbide dorate fatte in casa con tofu, riso, cereali e verdurine con contorno di patate di Mocchie dorate al rosmarino coccole di San Valentino Soan Papdi pasta fillo tradizionale indiana con cardamomo, mandorle e crema di soya alla vaniglia
bevande
caffè yannoh di orzo con segale, cicoria e fichi oppure caffè normale
liquore indiano Kamasutra
Vino Rosso o Bianco in Pichet Rosso Primitivo di Manduria Chardonnay Bianco del salento della famosa Cantina Cantolio Acqua minerale Lauretana
Euro 38,00 a persona tutto incluso gradita prenotazione
Con la partecipazione speciale di Silvana la maga delle erbe titolare dell’eroboristeria Kokoroya e famosa tarologa www.kokoroya.it che durante la serata sarà disponibile gratuitamente per ogni consulto non perdete l’occasione